應該少吃的食物
| 以下食物,不吃無害,多吃會造成身體的疾患,請大家小心. (1)皮蛋 一般製造商在製作皮蛋時,常添加定量的鉛,我們若經常食 用,會引起鉛中毒,同時,還會造成身體內鈣的流失. (2)臭豆腐 臭豆腐在發酵過程中, 極易被微生物汙染, 同時又會揮 發大量鹽基氮以及硫化氫等, 這些都是蛋白質分解的腐敗物 質, 對人體有害. (3)味精 每人每日對味精的攝取量, 以不超過六公克為原則, 多 則有害無益. (4)菠菜 菠菜營養豐富, 但因含有草酸, 致食物中寶貴的元素鋅 與鈣之結合而被排出體外, 從而引起人體鋅與鈣的缺乏. (5)豬肝 一公斤的豬肝其含膽固醇高達四百毫克以上, 而一個人 若攝入過多的膽固醇, 會導致動脈硬化. (6)烤肉 由於烤肉在燻烤過程中, 會產生如苯等有害物質, 是誘 發癌的因子. (7)醃菜 醃菜若製作不得法, 菜內隱藏致癌物並含硝酸胺, 久吃 因而致病. (8)油條 油條中的明礬是含鋁的無機物, 如經常食用, 鋁就很難 由腎臟排出進而對大腦及神經細胞產生毒害, 甚至因而引發 老年性癡呆症. 關心您的 keropi 98/09/28 |